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Información y Recursos sobre Agroalimentación y Medio Ambiente

temas Soria

 
 

20-12-2013 Alonso Aguilar

Super tarifazo: «Hola, soy tu compañía eléctrica, feliz Navidad»

El 2013 se despide con el anuncio de un incremento del 11,5% en la tarifa eléctrica. De confirmarse se tratará de la mayor subida de la luz desde 1997, culminando el año con una subida total del 21%. Artículo de opinión a modo de postal navideña. Muy subjetivo en formas, que no tanto en fondo, y en espera de que el ministro Soria cumpla: "No subirá un 11% bajo ningún concepto" ha dicho. Sea

 
 
 

04-04-2013 Mantequilla de Soria

La producción de Mantequilla de Soria creció más de un 20% en 2012

La producción de Mantequilla de Soria alcanzó en 2012 los 88.460 kilos, un 20,22% más que en 2011, según datos ofrecidos por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Mantequilla de Soria. La producción de leche que han servido los ganaderos de la provincia para la elaboración de las distintas variedades de Mantequilla de Soria fue de 3.228.645 litros.

 
 

18-03-2013 Carolina Moya / Fundación Descubre

El color del zumo de naranja hace cambiar la percepción de su sabor

Investigadores del grupo Color y Calidad de los alimentos de la Universidad de Sevilla han estudiado la relación entre color y aspectos sensoriales del zumo de naranja, constatando que su tonalidad influye en la percepción del sabor de los consumidores. Por otra parte destacan la pérdida de compuestos beneficiosos para el organismo en procesos artificiales de supresión de amargor, como los fenoles

 
 

10-10-2012 FITAG-UGT

FITAG acusa a María Luisa Soriano: "Se burla de los 2.200 trabajadores de GEACAM"

Este miércoles, 10 de octubre, estaba convocado el Consejo de Administración de GEACAM para ratificar el acuerdo alcanzado en el ERE de la empresa pública de Castilla la Mancha. También estaba prevista una reunión con el Comité Intercentros, que a última hora fue anulada unilateralmente por parte de la empresa. Finalmente la consejera María Luisa Soriano ha rechazado la ratificación del acuerdo

 

18-09-2012 UPA

UPA: "Agricultores y ganaderos terminarán pagando la deuda de las eléctricas"

UPA rechaza el Proyecto de Ley de medidas fiscales para la sostenibilidad energética, presentado el pasado viernes 14 de septiembre en el Consejo de Ministros. El Gobierno pretende imponer nuevos y variados impuestos para reducir el supuesto "déficit" de las eléctricas. "Impuestos que se trasladarán íntegramente al consumidor final, y muy especialmente, a usuarios como agricultores y ganaderos"

 
 

18-06-2012 Cesefor

La Junta de Castilla y León cierra el centro de investigación forestal de Valonsadero (Soria)

El anuncio del cierre de este centro de investigación forestal, previsto para finales de junio, ha provocado una gran repercusión. El de Valosandero es considerado como un referente a nivel nacional en el ámbito de la investigación, con una trayectoria de 25 años: micología, suelos forestales y ecología, mejora genética de especies forestales y selvicultura, algunos de sus principales ámbitos

 

11-06-2012 ceiA3

Desarrollan una técnica analítica para calificar el aceite de oliva virgen extra y evitar fraudes

Que un aceite de oliva virgen logre la calificación de ‘extra’ depende actualmente de que supere una evaluación sensorial basada en un panel de cata. Hasta ahora, la falta de una técnica analítica para confirmar los resultados de ese análisis organoléptico ha generado importantes problemas al sector productivo, a veces amenazado por la sospecha de posibles fraudes en el etiquetado.