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Información y Recursos sobre Agroalimentación y Medio Ambiente

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28-11-2012 Ternera de Extremadura

Ternera de Extremadura recibe acreditación de ENAC para certificación de productos agroalimentarios

El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Ternera de Extremadura ha recibido la acreditación de la ENAC, convirtiéndose así en la tercera Indicación Geográfica Protegida de Vacuno en España que obiene dicho reconocimiento. Las acreditaciones de ENAC son reconocidas y utilizadas tanto por la Administración Central como por la Autonómica en sus respectivos ámbitos de competencia

 
 

06-11-2012 INVAC

INVAC promociona la carne de vacuno de razas autóctonas españolas en Alemania

La Interprofesional de la Carne de Vacuno Autóctono de Calidad, en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente de España están desarrollando una campaña de promoción para fomentar la internacionalización de esta carne de calidad diferenciada. Esta semana las actividades se centran en la capital alemana, con la celbración en Berlín de la "Semana de IN-BEEF TAPA"

 
 

16-07-2012 Corderex

Corderex cierra el primer semestre de 2012 con incremento interanual del 22% en canales certificadas

La IGP Cordero de Extremadura cierra el primer semestre del año con 73.000 canales de cordero certificadas, lo que supone un 22% más que durante el mismo periodo de 2011 (60.000). El valor del producto certificado supera durante este periodo los 5,5 millones de euros en facturación para las entidades comerciales. Las exportaciones ya suponen un 40% de la producción total certificada.

 
 

13-06-2012 Corderex

Corderex colabora en la promoción turística de la provincia de Cáceres en León

El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Cordero de Extremadura ‘Corderex’ ha colaborado en el acto promocional que la Diputación de Cáceres ha celebrado este 13 de junio en la Plaza de San Marcelo de León. Showcooking, degustación de tapas extremeñas, exposiciones y artesanía en vivo son algunas de las actividades que la Diputación de Cáceres ha organizado en la capital leonesa

 

30-05-2012 Corderex

Integración cooperativa y divulgación, claves para la consolidación del ovino en Extremadura

El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Cordero de Extremadura ha celebrado esta mañana sus V Jornadas de Ovino en el Centro Cultural del municipio pacense de Cabeza del Buey. En colaboración con el Colegio Oficial de Veterinarios de Badajoz, la I.G.P. extremeña acogió por quinto año consecutivo a importantes representantes del sector para analizar las perspectivas del sector

 

16-05-2012 Confecarne

Confecarne analiza los proyectos normativos de interés para la industria cárnica española

La Confederación de Organizaciones empresariales del Sector Cárnico de España celebró recientemente su primera Junta General del presente año. Una reunión centrada en algunas de las principales normativas, como la Norma de calidad para los productos cárnicos, la Ley de mejora de la cadena alimentaria y la transformación de la ETG Jamón Serrano en Indicación Geográfica Protegida.

 
 
 

06-02-2012 Corderex

Corderex logra la acreditación de ENAC, máximo certificado de garantía para la IGP

El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida ‘Corderex’ ha logrado el reconocimiento por parte de la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) a la competencia técnica de la IGP para la certificación de productos agroalimentarios. Tras la reunión mantenida durante el pasado 13 de enero, la Comisión de Acreditación acordó conceder la acreditación nacional a Corderex

 

19-01-2012 Corderex

Corderex certificó casi 100.000 canales de cordero en 2011

El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Cordero de Extremadura concluye 2011 con la certificación de 98.558 canales de cordero con su sello de calidad, un incremento que supone un 24% sobre 2010 y que triplica los resultados obtenidos en 2009. Las entidades inscritas en la IGP y que comercializan su producto alcanzan una facturación de 9,5 millones, un 50,8% más que en 2010