Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

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Albert Teixidó será el quinto finalista en el concurso «Mejor Sumiller de España en Cava»

Agronegocios / Promoción y negocio

Consejo Regulador del Cava - Albert Teixidó, de la vinoteca Mar de Tierra, representará a Cataluña y Baleares en el concurso «Mejor Sumiller de España en Cava» que tendrá lugar en 2014, tras proclamarse ganador de la quinta seminifinal del concurso, celebrada este martes 14 de mayo en Barcelona. El segundo clasificado ha sido Xavi Roig de la vinoteca Cal Feru de San Sadurní D’Anoia.

La producción de Mantequilla de Soria creció más de un 20% en 2012

Agroalimentación / Agroindustria

Mantequilla de Soria - La producción de Mantequilla de Soria alcanzó en 2012 los 88.460 kilos, un 20,22% más que en 2011, según datos ofrecidos por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Mantequilla de Soria. La producción de leche que han servido los ganaderos de la provincia para la elaboración de las distintas variedades de Mantequilla de Soria fue de 3.228.645 litros.

Más de un millón de cerezos en el Valle del Jerte anuncian la primavera

Agroalimentación / Agricultura

D.O. Picota del Jerte - Pocos paisajes son más bellos que el compuesto por un campo de cerezos en plena floración y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Picota del Jerte anuncia a través de un lírico comunicado que, a pesar de lo que indica la climatología, ya está aquí la primavera del hemisferio norte: El más de un millón de cerezos en flor de la comarca cacereña del Valle del Jerte así lo confirman

Torta del Casar certificó en 2012 318.810 kilos de queso y facturó más de 4,2 millones de euros

Agroalimentación / Agroindustria

Torta del Casar - El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar certificó durante la pasada campaña 318.810 kg de queso de un total de 364.331 kg producidos, un 11,7% menos que la campaña anterior. El número de unidades ha disminuido un 9,1% respecto a 2011, alcanzándose las 480.595. Se ha facturado más de 4,2 millones de euros, lo que supone un 19% menos

Ternera de Extremadura recibe acreditación de ENAC para certificación de productos agroalimentarios

Agroalimentación / Ganadería

Ternera de Extremadura - El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Ternera de Extremadura ha recibido la acreditación de la ENAC, convirtiéndose así en la tercera Indicación Geográfica Protegida de Vacuno en España que obiene dicho reconocimiento. Las acreditaciones de ENAC son reconocidas y utilizadas tanto por la Administración Central como por la Autonómica en sus respectivos ámbitos de competencia

Corderex se muestra un año más en el Salón Internacional de la Alimentación de París

Agronegocios / Promoción y negocio

Corderex - La XXV edición del Salón Internacional de la Alimentación de París, SIAL 2012, abrirá sus puertas el próximo 21 de octubre. El ICEX organiza la participación española en esta importante cita bienal, delegación en la que está presente el Consejo Regulador de la IGP Cordero de Extremadura. Desde Corderex destacan la enorme importancia de este evento..

Madrid acoge por décimo año consecutivo la celebración de la Vendimia del Cava

Agronegocios / Promoción y negocio

Consejo Regulador del Cava - El Consejo Regulador del Cava celebrará por décimo año consecutivo su fiesta de la Vendimia en Madrid .Será este sábado, 13 de octubre, en la Plaza Mayor, entre las 12:30 y las 14 horas. El Consejo invita a todos los madrileños a participar en este acto, en el que podrán degustar una copa de este espumoso acompañada por tapas típicas y canapés.

La DOP Torta del Casar se afianza en la San Sebastián Gastronomika

Agronegocios / Promoción y negocio

DOP Torta del Casar - El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar participa en el XIV Congreso San Sebastián Gastronomika que se celebra del 7 al 10 de octubre en el Palacio de Congresos Kursaal de San Sebastián. Francia es este año el país invitado a este foro gastronómico, sin duda uno de los más importantes de los que se celebran en España.

Intermiel participó en la XVII edición de la Feria de la Miel de Lanjarón

Agronegocios / Promoción y negocio

Intermiel - La Organización Interprofesional de la Miel y los Productos Apícolas participó en este encuentro, organizado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Miel de Granada. La XVII edición de la feria apícola de Lanjarón tuvo lugar la semana pasada, entre los día 20 y 23 de septiembre de 2012. En esta ocasión ha adquirido un enfoque internacional, contando con varios organismos europeos

La DOP Torta del Casar obtiene la acreditación de ENAC

Agroalimentación / Agroindustria

Torta del Casar - El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar ha obtenido la acreditación de la Entidad Nacional de Acreditación. Se trata del primer Consejo Regulador de queso que obtiene la acreditación en Extremadura y uno de los pocos que han alcanzado este reconocimiento a nivel nacional, junto a denominaciones como Queso Manchego y Mahón- Menorca.

El Consejo Regulador del Cava destaca "la excelente calidad" de la uva recolectada hasta ahora

Agroalimentación / Agricultura

Consejo Regulador del Cava - La calidad de la uva recolectada durante el inicio de la vendimia es excelente, destacan los técnicos del Consejo Regulador del Cava. Unos parámetros de calidad que son analizados cada día en las distintas "parcelas testigo" de viñedos. La cosecha de las variedades chardonnay y pinot noir se encuentra prácticamente finalizada y ya se ha iniciado la de macabeo y xarel.lo

La cosecha de cava del 2011 es calificada como "muy buena"

Agroalimentación / Agroindustria

C.R. Cava - El Consejo Regulador del Cava otorga la calificación de "muy buena" a la Cosecha 2011. Han sido 539 las catas realizadas a lo largo de cinco meses, que han permitido la calificación de 178,4 millones de litros, de los que 156,7 son vinos blancos y el resto rosados. El Consejo Regulador destaca unas óptimas condiciones climatológicas, que favorecieron una maduración temprana de la uva

Corderex colabora en la promoción turística de la provincia de Cáceres en León

Agronegocios / Promoción y negocio

Corderex - El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Cordero de Extremadura ‘Corderex’ ha colaborado en el acto promocional que la Diputación de Cáceres ha celebrado este 13 de junio en la Plaza de San Marcelo de León. Showcooking, degustación de tapas extremeñas, exposiciones y artesanía en vivo son algunas de las actividades que la Diputación de Cáceres ha organizado en la capital leonesa

Integración cooperativa y divulgación, claves para la consolidación del ovino en Extremadura

Agroalimentación / Ganadería

Corderex - El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Cordero de Extremadura ha celebrado esta mañana sus V Jornadas de Ovino en el Centro Cultural del municipio pacense de Cabeza del Buey. En colaboración con el Colegio Oficial de Veterinarios de Badajoz, la I.G.P. extremeña acogió por quinto año consecutivo a importantes representantes del sector para analizar las perspectivas del sector

Corderex celebra el próximo 30 de mayo sus V Jornadas del Ovino

Agroalimentación / Ganadería

Corderex - El próximo miércoles, 30 de mayo, tendrá lugar en Cabeza del Buey (Badajoz) la celebración de las V Jornadas de Ovino: Perpectivas del Sector, organizado por el consejo regulador de la DOP Cordero de Extremadura, Corderex. Este encuentro de carácter anual estará centrado en varios temas: "precio de la calidad", la internacionalización y el futuro de las políticas de la carne de ovino.