05-06-2013 Confecarne
La Confederación de Organizaciones empresariales del Sector Cárnico de España muestra su «total apoyo» al proyecto del Ministerio de Agricultura para regular la Certificación Veterinaria Oficial para la Exportación y la Lista Marco de Establecimientos Exportadores. Destacan «la importancia de disponer de estructuras unificadas, eficaces y dotadas de mecanismos de actuación ágiles»
24-05-2013 Confecarne
CLITRAVI, la Federación Cárnica Europea, celebró este 24 de mayo en Valencia su 55ª Asamblea General, organizada por la española Confecarne. La investigadora española Mónica Flores fue nombrada Presidenta del Grupo de Nutrición y Salud. La Asamblea rechazó el etiquetado en origen de la carne como ingrediente y defendió el uso de ciertos aditivos en preparados de carne.
19-04-2013 Confecarne
A pesar de haber ido descendiendo en los últimos años, con 300 millones de euros exportados el año pasado, Rusia es todavía el primer destino fuera de la Unión Europea para las industrias cárnicas españolas, con un 8,6% del volumen total vendido por nuestro sector en los mercados exteriores. Estos datos explican la preocupación de Confecarne por el veto ruso a importaciones procedentes de España
08-03-2013 Confecarne
"La carne y los elaborados cárnicos constituyen una fuente de nutrientes fundamentales en una dieta variada, equilibrada y completa", nos recuerda la Confederación de organizaciones del sector cárnico en España. También lamentan que se alarme a la población de forma injustificada "y se transmita una imagen negativa de la carne y sus derivados muy alejada de la realidad"
25-02-2013 Confecarne
La Confederación de Organizaciones empresariales del Sector Cárnico de España muestra su apoyo al esclarecimiento del fraude de la carne de caballo. Piden además "que se depuren todas las responsabilidades". Aseguran que este fraude, que siguen considerando como supuesto, "ha sido puesto de manifiesto por el adecuado funcionamiento de los sistemas de control y trazabilidad de la cadena alimenta"
16-05-2012 Confecarne
La Confederación de Organizaciones empresariales del Sector Cárnico de España celebró recientemente su primera Junta General del presente año. Una reunión centrada en algunas de las principales normativas, como la Norma de calidad para los productos cárnicos, la Ley de mejora de la cadena alimentaria y la transformación de la ETG Jamón Serrano en Indicación Geográfica Protegida.
09-03-2012 Confecarne
Los Secretarios de la Confederación de Organizaciones empresariales del Sector Cárnico de España, Miguel Huerta y Josep Collado, han mantenido una primera reunión con Carlos Cabanas, nuevo Director General de Producciones y Mercados Agrarios. A la reunión, celebrada en la sede del Ministerio, también ha asistido la subdirectora de productos ganaderos, Esperanza Orellana.
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