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16-04-2013 ASEMAC

La industria española de panadería, bollería y pastelería certifica su Calidad

La Asociación Española de la industria de Panadería, Bollería y Pastelería destaca en esta nota de prensa los Sistemas de Gestión de Calidad, nacionales e internacionales, a los que someten sus produccciones algunas de las empresas que conforman ASEMAC. Normas ISO 9001 y 14001, así como la específica para industria alimentaria IFS, además del protocolo de seguridad alimentaria BRC, entre otras

 
 
 

19-02-2013 Torta del Casar

Torta del Casar certificó en 2012 318.810 kilos de queso y facturó más de 4,2 millones de euros

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar certificó durante la pasada campaña 318.810 kg de queso de un total de 364.331 kg producidos, un 11,7% menos que la campaña anterior. El número de unidades ha disminuido un 9,1% respecto a 2011, alcanzándose las 480.595. Se ha facturado más de 4,2 millones de euros, lo que supone un 19% menos

 
 

13-11-2012 ANICE

ANICE firma un acuerdo para impulsar la competitividad de la Industria Cárnica

La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España ha firmado un acuerdo con la entidad certificadora CERTICAR para impulsar la competitividad del sector industrial cárnico del país. El primer objetivo de esta iniciativa es la puesta en marcha del Referencial para la certificación del bienestar animal en los mataderos, siguiendo lo establecido en su Guía de Buenas Prácticas

 

09-11-2012 SEAE

SEAE pide que se reconozca a la pequeña producción en la regulación europea de Agricultura Ecológica

La Sociedad Española de Agricultura Ecológica plantea reconocer a la pequeña producción agroecológica en la regulación europea de Agricultura Ecológica. "Ello permitirá reconocer la labor agroecológica de al menos 30.000 pequeños agricultores en nuestro país e impulsaría el consumo local ya que existen numerosas iniciativas de consumidores que respaldarían esta propuesta", destaca SEAE.

 

16-07-2012 Corderex

Corderex cierra el primer semestre de 2012 con incremento interanual del 22% en canales certificadas

La IGP Cordero de Extremadura cierra el primer semestre del año con 73.000 canales de cordero certificadas, lo que supone un 22% más que durante el mismo periodo de 2011 (60.000). El valor del producto certificado supera durante este periodo los 5,5 millones de euros en facturación para las entidades comerciales. Las exportaciones ya suponen un 40% de la producción total certificada.

 

04-07-2012 Comisión Europea

Logotipo ecológico de la UE: marca de confianza

A partir del 1 de julio de 2012, tras finalizar el periodo transitorio de dos años, el logotipo ecológico (la "eurohoja") que aparece en la imagen que acompaña a esta entrada debe figurar en todos los alimentos ecológicos envasados en el ámbito de la Unión Europea. Los fabricantes también deberán incluir en el etiquetado de sus productos el número de referencia de la autoridad certificadora

 
 
 

16-02-2012 Torta del Casar

La D.O.P Torta del Casar supera el medio millón de unidades certificadas

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar certificó durante la pasada campaña 361.441 kilos de queso de un total de 415.799 kilos producidos, un 5,3 por ciento menos que la campaña 2010. Aunque el número de kilos de queso certificado ha disminuido, el número de unidades ha crecido un 0,3 por ciento respecto a 2010, alcanzándose las 528.854.