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Información y Recursos sobre Agroalimentación y Medio Ambiente

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La UCCL muestra "su más absoluto rechazo" al cierre de aulas en los pueblos de Castilla y León

27-03-2013 UCCLLa UCCL manifiesta su más absoluto rechazo al cierre, en el medio rural, de las actuales aulas en las que se viene impartiendo el primer ciclo de la Educación Secundaria Obligatoria (ESO), así como su total apoyo a las acciones de protesta que se están desarrollando en las localidades afectadas. La Junta de Castilla y León ha decidido cerrar 106 aulas ubicadas en 70 pueblos.

Más de un millón de cerezos en el Valle del Jerte anuncian la primavera

19-03-2013 D.O. Picota del JertePocos paisajes son más bellos que el compuesto por un campo de cerezos en plena floración y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Picota del Jerte anuncia a través de un lírico comunicado que, a pesar de lo que indica la climatología, ya está aquí la primavera del hemisferio norte: El más de un millón de cerezos en flor de la comarca cacereña del Valle del Jerte así ...

El color del zumo de naranja hace cambiar la percepción de su sabor

18-03-2013 Carolina Moya / Fundación DescubreInvestigadores del grupo Color y Calidad de los alimentos de la Universidad de Sevilla han estudiado la relación entre color y aspectos sensoriales del zumo de naranja, constatando que su tonalidad influye en la percepción del sabor de los consumidores. Por otra parte destacan la pérdida de compuestos beneficiosos para el organismo en procesos artificiales de supresión de amargor, como...

Se convoca el Premio Alimentos de España 2013 al Mejor Vino

15-03-2013 MAGRAMAEl Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente convoca el Premio Alimentos de España 2013 al Mejor Vino a través de su publicación en el Boletín Ofiial del Estado. Podrán participar aquellos vinos que estén incluidos en alguna de las Denominaciones de Origen o Indicaciones Geográficas Protegidas españolas reconocidas por la Unión Europea.

Asozumos celebra su Asamblea General de 2013

13-03-2013 AsozumosEl pasado martes, 5 de marzo, se celebró la Asamblea General de Asozumos, en la que se repasaron las actividades realizadas durante 2012 y se analizaron, junto con los planes de trabajo para 2013, la situación actual del sector de los zumos y néctares y las perspectivas para el año en curso.

La innovación oculta del sector agrícola

13-03-2013 Lorenzo ÁlvarezLa actividad productiva en los sectores agrícolas y ganaderos es cosustancial a la constante innovación, pese a ser considerada tradicionalmente como un área de la actividad económica con bajos niveles en inversiones tecnológicas e I+D+i. Esto se debe, afirma el autor del artículo, a que los cambios se realizan normalmente sin que se lleguen a considerar como un hecho novedosa.

Que las pequeñas localidades puedan celebrar en todo su significado el Año Europeo de la Ciudadanía

12-03-2013 Europe Direct Rural CyLLa Comisión Europea declaró este 2013 como "el año europeo de la ciudadanía". Desde Europe Direct Rural Castilla y León reclaman que los habitantes de las pequeñas localidades "puedan celebrarlo en todo su significado". El comité técnico de la entidad recuerda el perjuicio en materia de sanidad o educación que está sufriendo el medio rural de Castilla y León

La campaña de granada mollar de Elche 2013 finaliza con un crecimiento de producción del 10%

12-03-2013 Granadas de ElcheLa Asociación de productores y comercializadores de granadas de Elche hace balance de la campaña 2013 de su variedad estrella, la granada mollar. Un ejercicio que ha finalizado con una cosecha de 44.000 toneladas, recogidas en las zonas de Elche y su entorno. Una cifra superior a las previsiones iniciales y que presenta un incremento del 10% respecto al año 2012.

Piden "un cambio en la cultura de la patata que salve este cultivo emblemático"

08-03-2013 Agro Castilla y LeónLa localidad vallisoletana del El Carpio ha acogido este viernes 8 de marzo la celebración de una jornada técnica sobre la patata, organizada por diversas entidades y que ha contado con la asistencia de 250 personas, "expertos, productores y distribuidores de toda España". Destacan la necesidad de impulsar este tubérculo, con una superficie cultivada decreciente pese a ser...

Un estudio identifica las variedades de trigo duro con más calidad para cultivo en Andalucía

07-03-2013 Junta de AndalucíaEl Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía, IFAPA, ha presentado este jueves 7 de marzo en la Mesa de Cereales de Córdoba las conclusiones de un estudio que destaca las variedades de trigo duro con más calidad para el cultivo en el sur de España. En total se han estudidado 26 variedades de este tipo de cereal en cultivos de las provincias de Córdoba,...

Galicia pretende crear un sello de promoción único para todos sus productos alimentarios de calidad

15-02-2013 Xunta de GaliciaLa Xunta de Galicia trabaja en la creación de un sello de promoción único bajo el que se ampararán todos los productos agroalimentarios de calidad de Galicia. Esto es lo que han anunciado desde el gobierno regional tras la reunión mantenida entre la conselleira Rosa Quintana con los responsables de los cinco consejos reguladores del vino gallego para analizar la situación del sector

Describen por primera vez el transcriptoma del olivo

14-02-2013 ceiA3Un grupo interdisciplinar de científicos ha descrito por primera vez el transcriptoma del olivo: la parte del genoma donde se hayan la mayoría de genes y de mayor información relevante. Un avance que permitirá el desarrollo de proyectos relacionados con la mejora de este árbol y la calidad de su fruto

"Es necesario vincular las subvenciones PAC a la creación y mantenimiento de empleos de calidad"

13-02-2013 CCOO / UGTLa Federación Agroalimentaria de CCOO y la de Industria y Trabajadores Agrarios de UGT se reunieron este martes, 12 de febrero, con el Ministro Arias Cañete. Un encuentro en el que los representantes sindicales expusieron los principales problemas que acucian a los trabajadores asalariados del Agro y la industria alimentaria. Entre los asuntos abordados se encuentran los temas de mayor...

Ejercicios comparativos realizados en Andalucía para mejorar la calidad agroalimentaria durante 2012

12-02-2013 Junta de AndalucíaLa Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía ha realizado durante el año 2102 dieciséis ejercicios comparativos de diferentes alimentos con el objetivo de proporcionar al sector herramientas técnicas dirigidas a la mejora de la calidad agroalimentaria, en el que han participado un total de 146 laboratorios agroalimentarios.

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