boletinagrario.com

Información y Recursos sobre Agroalimentación y Medio Ambiente

temas Calidad

 

08-12-2016 Fundación Descubre

Lodos de depuradora para mejorar el rendimiento y la calidad del maíz

Una investigación llevada a cabo durante dos años ha analizado la eficacia de biofertilizantes obtenidos a partir de lodos de depuradora en el cultivo del maíz. Los resultados del estudio arrojan que, cuando el abono se realizó por vía foliar, se produjo un incremento del 17% en el rendimiento del cultivo experimental, así como de un 30% en la cantidad de proteínas del grano

 
 
 
 

05-12-2013 CSIC Galicia

Un estudio desvela que el maíz de color oscuro tiene más propiedades antioxidantes

Un equipo de investigadores de la Misión Biológica de Galicia del CSIC, en colaboración con la empresa Promotora Orxeira, ha realizado un estudio en Galicia cuyos resultados revelan una relación directa entre la cantidad de compuestos beneficiosos para la salud presentes en el maíz, tales como las antocianinas y los carotenoides, y la intensidad de color del grano.

 
 
 

03-10-2013 José Manuel de las Heras

Marcas blancas: ¿de camino hacia el pienso compuesto para humanos?

En este artículo de opinión el coordinador estatal de la Unión de Uniones hace una dura crítica al rol de una parte de la agroindustria y la gran distribución, a los que acusa de torpedear la consecución de un modelo agroalimentario de calidad y sostenible. Una actitud de la que salen perjudicados los dos eslabones más débiles de la cadena, consumidores y agricultores.

 

04-07-2013 ACECICAN

Productores y exportadores canarios solicitan la Denominación de Origen Protegida para su cochinilla

La Asociación de Criadores y Exportadores de Cochinilla de las Islas Canarias (ACECICAN) ha decidido solicitar la concesión del distintivo de Denominación de Origen Protegida (DOP): «La solicitud va acompañada de un extenso estudio justificativo que resalta los valores y virtudes de este insecto, así como un amplio listado de entidades públicas y privadas que apoyan la solicitud», destacan

 

03-07-2013 Granadas de Elche

La inestabilidad climática de la primavera ha retrasado el cuaje de las granadas mollares de Elche

Las variables condiciones climatológicas de esta primavera han retrasado el cuaje de las granadas de la variedad autóctona mollar, aunque desde la Asociación de Productores y Comercializadores de Granadas de Elche aseguran que esta circunstancia no afectará ni a la calidad ni al calibre de la fruta. La granada mollar se cultiva en campos de Elche, Catral, Crevillente y Albatea, todas en Alicante

 

03-07-2013 Boletín Agrario

Productores de almendra locales denuncian nuevas condiciones en las IGP Turrón de Alicante y Jijona

La Conselleria de Agricultura de la Comunitat Valenciana ha dado el visto bueno a la propuesta de modificación de los pliegos de condiciones de las indicaciones geográficas protegidas Jijona y Turrón de Alicante. Los productores locales de almendra han puesto el grito en el cielo, porque los cambios incluyen que para la elaboración de los turrones se podrá usar almendra foránea.