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Información y Recursos sobre Agroalimentación y Medio Ambiente

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17-12-2013 Universitat de Barcelona

Nuevas vías de control en la síntesis de las defensas químicas en plantas

Un estudio científico revela un nuevo mecanismo para el control de la vía de síntesis de las saponinas, unas moléculas esenciales para la defensa y la relación de algunas plantas con el entorno, y de gran interés para el sector biomédico e industrial. Las saponinas son moléculas que alteran la permeabilidad de las membranas

 
 
 

05-12-2013 Universitat de Barcelona

Una «revolución verde en la naturaleza»

Durante la conocida como revolución verde de los años 60 se aplicaron técnicas de mejora genética para obtener variedades de cereales de talla reducida, más resistentes y productivos. Algo que sucede también en la propia naturaleza, sin necesidad de la acción humana, como en el caso de las poblaciones de la planta Arabidopsis thaliana.

 
 

03-07-2013 Boletín Agrario

Tritordeum, el nuevo cereal que ha llegado para quedarse

La productora andaluza Historias de Luz nos trae un reportaje sobre el Tritordeum, el cereal híbrido desarrollado por Antonio Martín Muñoz y su equipo en el IAS CSIC de Córdoba tras más de 30 años de trabajo. Aprovechamos este recurso para hablar un poco de este producto alimentario, cuyos primeros productos derivados fueron presentados en Barcelona el pasado mes de abril.

 
 

28-05-2013 Universidad de Barcelona

Una campaña científica busca reducir las capturas accidentales de aves marinas en pesca de palangre

Un proyecto de la Universidad de Barcelona, financiado por la Fundación Biodiversidad, permitirá probar la eficacia de varias medidas de mitigación en la pesca de palangre. En paralelo, la Universidad de Barcelona y la ONG SEO/BirdLife ofrecerán por primera vez un programa de conferencias sobre las capturas accidentales de pájaros en cursos de formación a pescadores.

 

14-05-2013 Consejo Regulador del Cava

Albert Teixidó será el quinto finalista en el concurso «Mejor Sumiller de España en Cava»

Albert Teixidó, de la vinoteca Mar de Tierra, representará a Cataluña y Baleares en el concurso «Mejor Sumiller de España en Cava» que tendrá lugar en 2014, tras proclamarse ganador de la quinta seminifinal del concurso, celebrada este martes 14 de mayo en Barcelona. El segundo clasificado ha sido Xavi Roig de la vinoteca Cal Feru de San Sadurní D’Anoia.

 

10-04-2013 Universitat de Barcelona

Skywalker: Tecnología aeronáutica para mejorar la producción de los cultivos de maíz

Un proyecto internacional desarrolla un avión no tripulado destinado a seleccionar las variedades de maíz mejor adaptadas a las distintas condiciones ambientales. "El Skywalker es una sofisticada plataforma de fenotipaje aéreo constituida por un avión teledirigido dotado de un avanzado sistema de vuelo que no requiere conocimientos previos en aeromodelismo", explica la Universitat de Barcelona

 
 

14-02-2013 UAB

El calentamiento global está alterando el ecosistema del Ártico más rápido de lo que se pensaba

Una investigación publicada en Science, en la que participan dos investigadoras del Instituto de Ciencia y Tecnología Ambientales de la Universidad Autónoma de Barcelona, demuestra que el calentamiento global y los cambios físicos que comporta causan alteraciones en el ecosistema del Ártico Central más rápidamente de lo que se pensaba, desde la superficie a las profundidades