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Información y Recursos sobre Agroalimentación y Medio Ambiente

temas seguridad alimentaria

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

"La promoción del sector agroforestal necesita nuevas políticas", advierte una nueva guía de la FAO

06-02-2013 FAOMillones de personas podrían escapar de la pobreza, el hambre y la degradación del medio ambiente si los países realizan más esfuerzos en la promoción de la agrosilvicultura, con un enfoque integrado que combine los árboles con los cultivos o la ganadería. Una nueva guía publicada por la FAO aportan diez vías principales para la acción política, así como ejemplos de mejores...

Apicultores de COAG exigen a la CE que retire del mercado plaguicidas sistémicos de Bayer y Syngenta

17-01-2013 COAGEl sector apícola de COAG exige a la Comisión Europea que retire del mercado los plaguicidas sistémicos comercializados por Bayer y Syngenta, tras conocerse las conclusiones de la EFSA sobre sus efectos negativos en la salud de las colmenas. El impacto tóxico de este tipo de biocidas sería uno de los factores determinantes del conocido “síndrome de despoblamiento de las colmenas”

Desarrollan nuevo sistema para detectar en industrias alimentarias al bacilo causante de listeriosis

26-11-2012 ainiaEl proyecto Biolisme, liderado por ainia y en el que participan la empresa española Betelgux y otras de varios países europeos, ha logrado construir, a escala de laboratorio, el primer prototipo capaz de detectar Listeria monocytogenes en superficies de equipos de industrias de alimentación, de forma rápida, sencilla y eficaz, contribuyendo así a la mejora del control en seguridad...

El gran negocio agroalimentario, de "Piratas y Pateras"

24-11-2012 Vincent BoixVicent Boix, Investigador asociado a la Cátedra "Tierra Ciudadana - Fondation Charles Léopold Mayer" de la Universidad Politécnica de Valencia, ha publicado su segunda obra, en esta ocasión dedicada al acaparamiento de tierras para uso agrícola en África por parte de grandes grupos de inversión internacionales. A continuación presentamos el primer capítulo de la obra...

La EFSA selecciona a ainia para mejorar el control de aditivos en alimentos

15-11-2012 ainiaLa Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria ha elegido al Centro Tecnológico ainia para el desarrollo de una nueva metodología multi-analítica que permita reducir el tiempo y mejorar el control de aditivos. Según destacan desde estos laboratorios con sede central en Paterna (Parque tecnológico de Valencia), el nuevo método podrá identificar 45 compuestos en un sólo análisis.

Curso online sobre sistemas de gestión de normativas de seguridad alimentaria organizado por ainia

22-10-2012 ainia centro tecnológicoEl centro tecnológico valenciano ainia organiza un curso online orientado a las empresas agroalimentarias, que trata sobre las principales normativas en sistemas de calidad y seguridad alimentaria, así como los entresijos para su integración de forma correcta por parte de la empresa. Unos sistemas de gestión que, destacan, son "imprescindible para la industria y la protección del...

La FAO pide reforzar la gobernanza de la seguridad alimentaria

16-10-2012 FAOLa continua volatilidad de los precios de los alimentos requiere una mejor gobernanza mundial de la seguridad alimentaria, aseguró este martes, 16 de ocutubre, el Director General de la FAO, José Graziano da Silva, al intervenir en una reunión ministerial sobre el alza de precios de los alimentos que ha contado con la participación de una veintena de ministros.

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