Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

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Un estudio desvela que el maíz de color oscuro tiene más propiedades antioxidantes

Avances I+D / Avances I+D

CSIC Galicia - Un equipo de investigadores de la Misión Biológica de Galicia del CSIC, en colaboración con la empresa Promotora Orxeira, ha realizado un estudio en Galicia cuyos resultados revelan una relación directa entre la cantidad de compuestos beneficiosos para la salud presentes en el maíz, tales como las antocianinas y los carotenoides, y la intensidad de color del grano.

Producen biomasa enriquecida beneficiosa para la salud a partir de microalgas

Avances I+D / Avances I+D

Pilar Ibarra / CienciaDirecta - Un equipo de investigadores de la Universidad de Huelva ha logrado la producción en continuo durante 5 semanas de biomasa de la microalga Chlorella sorokiniana enriquecida en selenometionina. Esta sustancia es una forma orgánica de selenio fácil de absorber, que no resulta tóxica  para humanos ni animales y que podría incluirse en suplementos alimenticios o formando parte de alimentos funcionales

«Los agricultores y el medio ambiente pierden con la nueva PAC», lamentan SEO/BirdLife y WWF

Agropolítica / Agropolítica

SEO/BirdLife y WWF - Tras un largo proceso, el pleno del Parlamento Europeo dio este 19 de noviembre su último paso para la aprobación de la nueva Política Agrícola Común (PAC), que representa el 40% de su presupuesto hasta el año 2020. Lamentan que se haya perdido «una oportunidad única para convertir la PAC en una herramienta beneficiosa para el medio ambiente, los agricultores y los ciudadanos»

Aviones no tripulados del CSIC para el control de malas hierbas en cultivos

Agroalimentación / Maquinaria agrícola

CSIC - Un estudio internacional liderado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CISC) ha desarrollado un sistema que detecta el crecimiento de malas hierbas en cultivos extensivos mediante vehículos aéreos no tripulados. Los resultados del trabajo, publicados en la revista PLOS ONE , ayudarían a reducir el uso de herbicidas, ya que éstos podrían aplicarse de forma localizada en lugar de hacerlo en todo el campo.

Un agricultor zaragozano defenderá los intereses de los productores de forrajes europeos

Agropolítica / Productores

COAG - Juan Carlos Planas, responsable del sector en COAG, ha sido elegido Vicepresidente del Grupo de Trabajo Forrajes del Comité de Organizaciones Agrarias de la UE (COPA). «Los forrajes encajan perfectamente en la nueva orientación planteada por Bruselas por sus numerosos beneficios medioambientales y su contribución a la mitigación del cambio climático», afirmó el zaragozano

Analizan componentes del aceite de oliva virgen con efectos beneficiosos para prevenir el cáncer

Agroalimentación / Agroindustria

Universidad de Jaén - El grupo de investigación de la Universidad de Jaén Inmunobiología Tumoral analiza los componentes del aceite de oliva virgen que tienen efectos preventivos contra el cáncer. El estudio se centra en identificar estos componentes beneficiosos y en evaluar su capacidad para inducir la muerte de las células tumorales, prevenir el estrés oxidativo o inhibir el daño producido en el ADN

"La revolución roja" del licopeno, presente en el zumo de tomate

Agronegocios / Promoción y negocio

Asozumos - Desde la Asociación española de fabricantes de zumos destacan las evidencias científicas existentes que avalan las propiedades beneficiosas del licopeno, el carotenoide responsable del color rojo tan característico del tomate y que se encuentra abundantemente en su zumo. El licopeno previene el estrés oxidativo, la aparición de enfermedades cardiovasculares, hipertensión,arterosclerosis...

El color del zumo de naranja hace cambiar la percepción de su sabor

Agroalimentación / Agroindustria

Carolina Moya / Fundación Descubre - Investigadores del grupo Color y Calidad de los alimentos de la Universidad de Sevilla han estudiado la relación entre color y aspectos sensoriales del zumo de naranja, constatando que su tonalidad influye en la percepción del sabor de los consumidores. Por otra parte destacan la pérdida de compuestos beneficiosos para el organismo en procesos artificiales de supresión de amargor, como los fenoles

Carrefour, Auchan y cuatro cadenas más retiran en Francia productos de ternera con carne de caballo

Agronegocios / Mercados alimentarios

FACUA - Seis cadenas de supermercados franceses han retirado una serie de productos que incluían carne de caballo pero que estaban etiquetados como carne de ternera como lasañas congeladas y productos similares. Una investigación determina que el origen de la carne se encuentra en un matadero de Rumanía. El fraude ha generado unos beneficios de 300.000 euros y podría estar en vigor desde agosto

La mayoría de agricultores confía en la venta directa para mejorar la rentabilidad de producciones

Agronegocios / Mercados alimentarios

Boletín Agrario - El 67,2 por ciento de los productores españoles considera que la venta directa puede mejorar la rentabilidad de sus explotaciones. Esto es lo que se desprende de un estudio elaborado por elMinisterio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en el que se han realizado 1.050 entrevistas a agricultores durante el tercer trimestre de 2012

Cataluña pretende usar presos para realizar tareas forestales a cambio de beneficios penitenciarios

Sostenibilidad / Forestal

FITAG UGT - "La utilización de presos para la prevención de incendios en Catalunya crea más paro y condena a la precariedad a las empresas del sector forestal", denuncian desde la Federación de Industria y Trabajadores Agrarios de UGT. El Gobierno catalán iniciará a partir de noviembre la inscripción de empresas al plan de usar presos para la realización de tareas forestales a cambio de beneficios

Investigan el uso de una especie de Aspergillus como biofungicida en el maíz

Avances I+D / Avances I+D

Jan Suszkiw / ARS - Las aflatoxinas son carcinógenos altamente tóxicos, producidos por varias especies del hongo Aspergillus. Pero hay especies de este género que no producen ninguna aflatoxina. De hecho, algunas se consideran como beneficiosas. Científicos estadounidenses e italianos investigan el uso de la cepa K49 para combatir a las especies perjudiciales de este género y prevenirlas en cultivos de maíz

La norma europea de vino ecológico tendrá un impacto muy positivo en zonas vitivinícolas españolas

Agroalimentación / Agricultura

SEAE - El nuevo reglamento europeo del vino ecológico "será beneficioso para el sector y para el desarrollo rural en España", destacan desde la Sociedad española de Agricultura Ecológica. Esto fue lo que manifestaron los expertos que participaron en el 3º Simposio de Calidad Agroalimentaria ecológica, que se celebró en Valencia la semana pasada, entre los días 10 y 11 de octubre.

FITAG detecta "cierta merma" en las condiciones laborales y mayor rotación en la vendimia francesa

Agropolítica / Trabajo

FITAG / UGT - La Federación de Industria y de los Trabajadores Agrarios de UGT ha ofrecido en rueda de prensa su balance de la campaña de vendimia francesa 2012, en la que han participado unos 14.700 trabajadores españoles, más de 10.000 procedentes de Andalucía. En esta edición ha crecido la presencia masculina en relación al análisis por género, debido especialmente al colapso de la construcción

CCOO denuncia "la cicatera atención" del Gobierno a la pérdida de empleo por incendios forestales

Agropolítica / Trabajo

CCOO - CCOO denuncia "la escasa atención que el Gobierno dedica a las pérdidas de empleo motivadas por los incendios forestales, el pedrisco, heladas y sequía de los asalariados agrícolas a los que pretende utilizar como mano de obra barata". Vuelven a denuncar lo que califican como "estrecha visión del sector agrario" por parte del Ejecutivo de Mariano Rajoy, al dejar fuera a trabajadores asalariados

Medidas urgentes del Gobierno para paliar los daños producidos por incendios forestales y pedrisco

Agropolítica / Agropolítica

Boletín Agrario - El Consejo de Ministros de este viernes 7 de septiembre ha aprobado el Real Decreto-ley 25/2012, por el que se establecen una serie de medidas urgentes para paliar los daños producidos por los incendios forestales y otras catástrofes, como los episodios de pedrisco, en diversas comunidades autónomas de España. Agricultores y ganaderos podrán beneficiarse de una serie de ayudas económico fiscales

Un banco de microorganismos de la USAL en riego de perderse por falta de financiación

Avances I+D / Avances I+D

José Pichel Andrés/DICYT - La Universidad de Salamanca cuenta con una colección de casi 6.000 cepas de microorganismos beneficiosos para la agricultura, algunas de ellas nunca descritas en ningún otro lugar del planeta. Este banco de referencia a nivel mundial corre el riesgo de perderse por falta de financiación que le permita contar con el equipamiento y los recursos humanos adecuados.

Más cerca de las aceitunas de mesa probióticas

Avances I+D / Avances I+D

CSIC - Investigadores del CSIC han descubierto que bacterias del género Lactobacillus y levaduras, responsables de la fermentación de las aceitunas de mesa "estilo español o sevillano", se asocian y se adhieren a la piel de los frutos durante este proceso. El trabajo abre el camino para obtener aceitunas portadoras de microorganismos vivos probióticos, capaces de aportar beneficios para la salud