CSIC Galicia - Un equipo de investigadores de la Misión Biológica de Galicia del CSIC, en colaboración con la empresa Promotora Orxeira, ha realizado un estudio en Galicia cuyos resultados revelan una relación directa entre la cantidad de compuestos beneficiosos para la salud presentes en el maíz, tales como las antocianinas y los carotenoides, y la intensidad de color del grano.
Pilar Ibarra / CienciaDirecta - Un equipo de investigadores de la Universidad de Huelva ha logrado la producción en continuo durante 5 semanas de biomasa de la microalga Chlorella sorokiniana enriquecida en selenometionina. Esta sustancia es una forma orgánica de selenio fácil de absorber, que no resulta tóxica para humanos ni animales y que podría incluirse en suplementos alimenticios o formando parte de alimentos funcionales
SEAE - «El paso al manejo ecológico del ganado que aprovecha la dehesa es sencillo, rentable y ventajoso para el ganadero, con poco que apoye administración». Esta es la conclusión de la jornada informativa sobre beneficios de la ganadería ecológica celebrada el 30 de noviembre en Oliva de Plasencia (Cáceres).
SEO/BirdLife y WWF - Tras un largo proceso, el pleno del Parlamento Europeo dio este 19 de noviembre su último paso para la aprobación de la nueva Política Agrícola Común (PAC), que representa el 40% de su presupuesto hasta el año 2020. Lamentan que se haya perdido «una oportunidad única para convertir la PAC en una herramienta beneficiosa para el medio ambiente, los agricultores y los ciudadanos»
CSIC - Un estudio internacional liderado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CISC) ha desarrollado un sistema que detecta el crecimiento de malas hierbas en cultivos extensivos mediante vehículos aéreos no tripulados. Los resultados del trabajo, publicados en la revista PLOS ONE , ayudarían a reducir el uso de herbicidas, ya que éstos podrían aplicarse de forma localizada en lugar de hacerlo en todo el campo.
COAG - Juan Carlos Planas, responsable del sector en COAG, ha sido elegido Vicepresidente del Grupo de Trabajo Forrajes del Comité de Organizaciones Agrarias de la UE (COPA). «Los forrajes encajan perfectamente en la nueva orientación planteada por Bruselas por sus numerosos beneficios medioambientales y su contribución a la mitigación del cambio climático», afirmó el zaragozano
Universidad de Jaén - El grupo de investigación de la Universidad de Jaén Inmunobiología Tumoral analiza los componentes del aceite de oliva virgen que tienen efectos preventivos contra el cáncer. El estudio se centra en identificar estos componentes beneficiosos y en evaluar su capacidad para inducir la muerte de las células tumorales, prevenir el estrés oxidativo o inhibir el daño producido en el ADN
Asozumos - Desde la Asociación española de fabricantes de zumos destacan las evidencias científicas existentes que avalan las propiedades beneficiosas del licopeno, el carotenoide responsable del color rojo tan característico del tomate y que se encuentra abundantemente en su zumo. El licopeno previene el estrés oxidativo, la aparición de enfermedades cardiovasculares, hipertensión,arterosclerosis...
Carolina Moya / Fundación Descubre - Investigadores del grupo Color y Calidad de los alimentos de la Universidad de Sevilla han estudiado la relación entre color y aspectos sensoriales del zumo de naranja, constatando que su tonalidad influye en la percepción del sabor de los consumidores. Por otra parte destacan la pérdida de compuestos beneficiosos para el organismo en procesos artificiales de supresión de amargor, como los fenoles
FACUA - Seis cadenas de supermercados franceses han retirado una serie de productos que incluían carne de caballo pero que estaban etiquetados como carne de ternera como lasañas congeladas y productos similares. Una investigación determina que el origen de la carne se encuentra en un matadero de Rumanía. El fraude ha generado unos beneficios de 300.000 euros y podría estar en vigor desde agosto
Boletín Agrario - El 67,2 por ciento de los productores españoles considera que la venta directa puede mejorar la rentabilidad de sus explotaciones. Esto es lo que se desprende de un estudio elaborado por elMinisterio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en el que se han realizado 1.050 entrevistas a agricultores durante el tercer trimestre de 2012
Universidad de Barcelona - El consumo diario de pan puede aportar importantes beneficios a la salud cardiovascular de los consumidores, especialmente si se trata de pan integral. Esto es lo que se desprende de un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Barcelona que forma parte de un programa promovido por la plataforma "Pan cada día".
FITAG UGT - "La utilización de presos para la prevención de incendios en Catalunya crea más paro y condena a la precariedad a las empresas del sector forestal", denuncian desde la Federación de Industria y Trabajadores Agrarios de UGT. El Gobierno catalán iniciará a partir de noviembre la inscripción de empresas al plan de usar presos para la realización de tareas forestales a cambio de beneficios
Jan Suszkiw / ARS - Las aflatoxinas son carcinógenos altamente tóxicos, producidos por varias especies del hongo Aspergillus. Pero hay especies de este género que no producen ninguna aflatoxina. De hecho, algunas se consideran como beneficiosas. Científicos estadounidenses e italianos investigan el uso de la cepa K49 para combatir a las especies perjudiciales de este género y prevenirlas en cultivos de maíz
SEAE - El nuevo reglamento europeo del vino ecológico "será beneficioso para el sector y para el desarrollo rural en España", destacan desde la Sociedad española de Agricultura Ecológica. Esto fue lo que manifestaron los expertos que participaron en el 3º Simposio de Calidad Agroalimentaria ecológica, que se celebró en Valencia la semana pasada, entre los días 10 y 11 de octubre.
FITAG / UGT - La Federación de Industria y de los Trabajadores Agrarios de UGT ha ofrecido en rueda de prensa su balance de la campaña de vendimia francesa 2012, en la que han participado unos 14.700 trabajadores españoles, más de 10.000 procedentes de Andalucía. En esta edición ha crecido la presencia masculina en relación al análisis por género, debido especialmente al colapso de la construcción
CCOO - CCOO denuncia "la escasa atención que el Gobierno dedica a las pérdidas de empleo motivadas por los incendios forestales, el pedrisco, heladas y sequía de los asalariados agrícolas a los que pretende utilizar como mano de obra barata". Vuelven a denuncar lo que califican como "estrecha visión del sector agrario" por parte del Ejecutivo de Mariano Rajoy, al dejar fuera a trabajadores asalariados
Boletín Agrario - El Consejo de Ministros de este viernes 7 de septiembre ha aprobado el Real Decreto-ley 25/2012, por el que se establecen una serie de medidas urgentes para paliar los daños producidos por los incendios forestales y otras catástrofes, como los episodios de pedrisco, en diversas comunidades autónomas de España. Agricultores y ganaderos podrán beneficiarse de una serie de ayudas económico fiscales
José Pichel Andrés/DICYT - La Universidad de Salamanca cuenta con una colección de casi 6.000 cepas de microorganismos beneficiosos para la agricultura, algunas de ellas nunca descritas en ningún otro lugar del planeta. Este banco de referencia a nivel mundial corre el riesgo de perderse por falta de financiación que le permita contar con el equipamiento y los recursos humanos adecuados.
CSIC - Investigadores del CSIC han descubierto que bacterias del género Lactobacillus y levaduras, responsables de la fermentación de las aceitunas de mesa "estilo español o sevillano", se asocian y se adhieren a la piel de los frutos durante este proceso. El trabajo abre el camino para obtener aceitunas portadoras de microorganismos vivos probióticos, capaces de aportar beneficios para la salud